Приступы головной боли могут вызвать привычные продукты

Пoрoй, кaзaлoсь бы, ничтo нe прeдвeщaeт возникновение сильных головных болей. Тем не менее, спровоцировать их могут самые обычные продукты: орехи, бобы и сыр. Причина кроется в тирамине, соединении, которое образуется в организме при разложении аминокислот, передает LiveScience.

Вещество вызывает иммунный ответ, способствует сужению сосудов, повышая кровяное давление, оказывает влияние на процессы возбуждения и торможения в ЦНС, а также обладает некоторыми токсичными свойствами. В больших количествах тирамин содержится в гниющих продуктах, в чеддере, бри, спорынье, в арахисе, соленых огурцах и колбасных изделиях. Бразильский орех, фасоль, авокадо и бананы также входят в «черный список».

С таким предупреждением выступили Северно-западный мемориальный госпиталь и Клиника Майо. Как отмечают специалисты, головную боль данные продукты могут вызвать в том случае, если человек не выспался, к примеру. Кроме того, бывает, что между приемом пищи и началом приступа боли, проходит почти 48 часов, что значительно затрудняет выявление проблемного продукта.

Несколько лет назад ученые поразили общественность сведениями о том, что различные виды британского сыра могут влиять на содержание снов, в частности, вызывать кошмары. Тем не менее, ни в одном из проведенных исследований добровольцы не сообщили, что прежде испытывали ночные кошмары. Так, поклонникам сыра Стилтон снились странные сны, любители красного Лестера всю ночь смотрели сны о прошлом, а почитатели Ланкашира видели сны о будущем. Желая погрузиться в сновидения о знаменитостях, вам, похоже, придется отведать перед сном такой сорт сыра, как Чеддер.

українська версія: Напади головного болю можуть викликати звичні продукти

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.